厨艺大比拼，看谁技能高！
5月21日下午，我校二食堂后厨热闹非凡，由后勤服务中心组织的厨艺技能大赛在这里开展的热火朝天。来自后期服务中心的学生食堂、教职工食堂的18名选手参加了本次大赛。
比赛共分切土豆丝比赛、清炒包菜与红烧鱼块、自备特色菜三大环节，要求在规定时间内，各项参赛选手准时完成以上任务。
只见，选手们“八仙过海，各显神通”，切块、成丝、下料……，选手们争分夺秒，纷纷展示出自己的看家本领。随着评委喊停，一盘盘比赛作品搬上了作品展示台，接受评委和现场师生的点评。评委根据原料到成型食品的重量净比例、刀工均匀状况、场面卫生状况以及现场师生口感评价等方面给予总体评分。
据了解，此次厨艺技能比赛是2014年后勤服务中心“优质服务年”系列活动之一，不仅是对我校食堂工作者厨艺技能的一次展示，也是对后勤员工服务技能的一次练兵。通过比赛，意在促进职工之间的交流与互动，展示后勤员工的劳动风采和良好的精神风貌，提高后勤员工的服务技能及操作能力。
（切土豆丝比赛现场）
（评委们正在认真打分）
（食堂厨师正在烹饪佳肴）
（佳肴评鉴时刻，评委及师生代表正在细品、打分）
